Conservació d’aliments
Llistar TÃtols per Matèria "Conservació d’aliments"
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
Format | Data | TÃtol | Autor |
---|
Format | Data | TÃtol | Autor |
|
1 juny 2020 |
Automatització de tres talladores i una envasadora per reduir els residus plà stics a la indústria cà rnia |
Quintana i Usan, AdriÃ
|
|
1 setembre 2019 |
Bioconservació d’un producte de IV gamma: AlbergÃnia llescada |
Gispert Teixidó, Marina
|
|
juny 2015 |
Development of a New Totally Biodegradable Film Based on Starch and Nanofibrillated Cellulose for Barrier Properties |
Sang, Dara
|
|
|
Development of a New Totally Biodegradable Film Based on Starch and Nanofibrillated Cellulose for Barrier Properties |
Sang, Dara
|
|
16 desembre 2011 |
Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo |
Clariana Orduña, Maria
|
|
|
Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo |
Clariana Orduña, Maria
|
|
3 abril 2024 |
Food safety evaluation and management approaches in dry-cured meat products |
Austrich i Comas, Anna
|